デコレーションに♪万能苺クリーム
作り方
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1
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いちごは洗ってへたを取り、小さく切る。
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2
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砂糖を加えてハンドミキサーで粗く潰す。生クリームを半量加え高速でまぜる。
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3
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コンデンスミルク、残りの生クリームも加えて8分立てにする。
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4
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デコレーションケーキ(レシピID868003 )
に使いました
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5
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フルーツロールケーキ(レシピID173149)に使いました。
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6
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苺のシュークリーム(レシピID522833)
に使いました。
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7
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絞り袋につめて、コルネなどに絞りましょう。そのまま食パンに塗って食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
あまり混ぜすぎないことです。生クリームがぼそぼそになってしまいます。
このレシピの生い立ち
生クリームもピンク色だと可愛いと思い、家にあるもので適当に作ってみました。