デコレーションに♪万能苺クリームの画像

Description

ケーキのデコレーションに。いちごコロネやシュークリームの中に入れてもよい万能いちごクリームです。

材料 (デコレーションケーキ1台分)

50g
グラニュー糖
15g
いちごエッセンス(あれば)
適量

作り方

  1. 1

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    いちごは洗ってへたを取り、小さく切る。

  2. 2

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    砂糖を加えてハンドミキサーで粗く潰す。生クリームを半量加え高速でまぜる。

  3. 3

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    コンデンスミルク、残りの生クリームも加えて8分立てにする。

  4. 4

    写真

    デコレーションケーキ(レシピID868003
    に使いました

  5. 5

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    フルーツロールケーキ(レシピID173149)に使いました。

  6. 6

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    苺のシュークリーム(レシピID522833
    に使いました。

  7. 7

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    絞り袋につめて、コルネなどに絞りましょう。そのまま食パンに塗って食べても美味しいです。

コツ・ポイント

あまり混ぜすぎないことです。生クリームがぼそぼそになってしまいます。

このレシピの生い立ち

生クリームもピンク色だと可愛いと思い、家にあるもので適当に作ってみました。
レシピID : 718879 公開日 : 09/02/17 更新日 : 23/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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さまりんmama
娘の誕生日ケーキに。甘さもちょうど良く美味しかったです☆娘大喜び

さまりんママさん、可愛くデコしてくれてありがとう♪娘ちゃん♪

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もここあらぶ
チョコを混ぜたら生クリームが固まりすぎてデコがうまくできず…味◎

もここあらぶさん、デコレーション超素敵です♪ありがとう♪

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ふじひめママ
ブッシュドノエルがピンクに可愛くなり嬉しい♡ありがとうです♪

クリスマスに可愛いブッシュドノエルありがとうございます♪

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Miyu1214
チョコの下にクリームが…。苺クリームって簡単に作れるんですね!

つくれぽありがとうございます。この時期ならではの苺ですよね。