○キャラメル＆ホワイトチョコ　ケーキ○

ホワイトチョコ・生クリーム・マーガリンを耐熱ボウルに入れ、レンジで1分位温め溶かす。

耐熱ボウルに●砂糖・●水を入れレンジで4分くらい様子を見ながら温め茶色くなったら取り出し●湯を混ぜる。

卵白に砂糖を加えてかたく泡立てる。

④にふるった薄力粉を混ぜ、卵白を3回に分けて混ぜ合わせる。1・2回目は泡だて器で、3回目はゴムベラで混ぜる。

180度のオーブンで
25分焼く。

ホワイトチョコペンをかけ、アザランを飾りました。