ある物で簡単 手作りポン酢
Description
果汁は柚子等を絞っても美味しいです。無ければレモン汁でも充分。
材料
(1人分)
★顆粒だし
小さじ1/2
★しょうゆ
大さじ1
★酢
大さじ1
レモン汁(お好みで柑橘果汁でも)
小さじ1
作り方
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1
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耐熱皿に★を入れて600wで20秒程温める(少しフツフツしたらOK)
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2
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レモン汁(柑橘果汁)を入れて軽く混ぜる
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コツ・ポイント
レンジで温めてお酢をまろやかにしてだしの素も溶けやすくしています。果汁は香りが飛ばないように温めた後入れています。
このレシピの生い立ち
市販のポン酢は使い切れないので、作ってみたらこちらの方が香りもよく美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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