ビアソーセージの山かけのタパス
Aranjuez5
作り方
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1
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とろろを作っておく。寿司醤油を加えておく。
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2
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ビアソーセージは4等分しておく。
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3
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洋皿にビアソーセージを配置。
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4
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とろろを加え、おろしわさびを載せて、完成。
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コツ・ポイント
ビアソーセージはそのままでも良いけれど、ちびちびと飲むには、4等分の大きさがちょうど良いかと。そこはお好みで。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった山かけを作ってみようかと。ビアソーセージと合わせてみたよ。これは丸のままでも良かったのだけど、ちびちびと飲むには4等分が適当かと。まあ飲み助の発想だね。
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