初投稿!!　鍋やフライパンで保存する方法

初投稿で、レシピと言えるものではないので正直恥ずかしいのと、緊張で手が震えていますが…

まずは、作った料理が入っている鍋やフライパンを人肌程度になるまで冷まします。

そして、鍋やフライパン等の大きさに合わせてラップを用意。

十字にラップをかぶせ、手でポンポンとたたきながら食材の表面にピタッと密着させます。

こんな感じです。中心から外に向けて空気を抜くと、比較的キレイに密着しますよ。

そしてフチの部分は特に丁寧に密着させて下さい。空気が入りやすいため、ここからカビが発生したりします。

最後に、はみ出ているラップを内側に折り、フタをかぶせて終了です。

こんな感じで仕上がれば、うまく保存がききます。

次に、カレーやシチューなど(膜?がはるタイプ)の保存方法です。

こんな感じみたく、表面がコーティングされてませんか？

この状態だとラップをかぶせても、うまく密着してくれません。

そこで、こんな風に指にラップ(ポリ手袋でももちろんOK)を巻き付け、

分かりにくいかもしれませんが、写真13と比べると表面の膜がないのがわかりますか？

あとは、先程と同様に手順5〜手順9の作業をするだけです。

20年間、皆さんの大切なレシピを無駄にしたくないという思いから研究を重ねた結果です。

お正月やクリスマス、お盆などのシーズンに是非試してもらえると実感できると思います(｡•̀ᴗ-)✧

手順が皆さんにうまく伝わると嬉しいです(◡ ω ◡)

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(※2022/9/2〜2024/1/22の間、長期入院のためクックに参加できずにいました…m(_ _)m

心機一転、2024/1/22から改めてつくれぽのコメを掲載させていただきますm(_ _)m)

う～ん、バイ菌をよせつけないぐるぐるラップがなんとも素敵(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

そして、嬉しいコメが心に響き、朝から涙うる(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
病み上がりでスローだけど頑張りまっせ(◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍)

ちなみに…ねんねＣキッチン覗いてみたら作りたいレシピが山程ネ(笑)病み上がりで長時間台所に立てないから徐々にGOするヨ❣

そして、なんと、yukakobi☆さんのおかげで「話題入り」してるじゃないですか〜(⁠⑉⁠⊙⁠ȏ⁠⊙⁠)

yukaちゃ～ん、人生初の話題入りとなった「胡瓜の下処理」に続き、このレシピにも女神様として登場してくれたのね〜♡

嬉しいコメ＆ぐるぐるラップのアングルがス・テ・キ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
yukaちゃん、感謝しっぱなしです♪

●続きまして、なんと
「ぱふ♪」さんからバイ菌を寄せ付けない“ピタットつくれぽ”が届きました(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠

ぱふＣ〜❣
バリバリお鍋にピタッとラップがへばりついてるじゃな〜い(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

皆さんも、ぱふＣのお写真をご覧になってお分かりだと思いますが、こんな風に”ピタッと“隙間なくラップをすると◎❣

ぱふＣ、思ってもいなかったお届けに嬉しさを隠しきれず…そして、嬉しい感想コメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡

●続きましては、なんと
「島子☆」さんから、コラボでの嬉しいつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

Kc玉子丼にラップピタッ٩(♡ε♡ )۶
って言うことは…
オイラがKcをバイ菌から守ってるって事ダニな〜(*´ω｀*)

隙ナシ(๑•̀ㅂ•́)و✧
安心して食卓へ出せますね(๑´ڡ`๑)
体を労ることへの第一歩❣
やはり食事が大切ですね♬

島子Ｃ、コラボで此方を活用して頂いた上に、心温まるコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

ところで…
優しいコメに寝起きから笑顔ダニ〜(*´∀｀*)
しかも、
「最後の晩餐カレー」
っていうコメにも笑顔(笑)♡

オイラは連休も全て畑(笑)
雨とか降ったらその時によっておサボりするけど、通院もあるから、その分、どっかの日で

気合い入れて畑さ入らんとならんし(；´Д｀)
そんなこんなで連休中なんてあっちゅーま(笑)(´；ω；｀)

そやけど、こ～して島子Ｃや他の方々から有難いお運び頂いて、その度にこ～して楽しいやり取り出来ているんだもの(*´∀｀*)

島子Ｃ、此方にも幸せを運んで来て下さってホント有難うネ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
今日病院❣この嬉しさを胸に頑張ってきます♡