お財布おたすけ！鶏胸肉のキチンカツ♪
marororon
作り方
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1
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鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩胡椒をする。
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2
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小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付け、170度の油で揚げる。(約2分)調理器具にもよるので調整してください。
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3
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余ったら、冷蔵庫へ。翌日トースターで温めれば、サクッとなります！
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コツ・ポイント
肉を切る厚さが薄め(1cm弱)が美味しいです。(^^)好みにもよりますが。焼くとパサついたり、硬くなったりしやすい胸肉ですが、特に下ごしらえなく、揚げたてはとってもジューシーで柔らかいです。
このレシピの生い立ち
我が家の鶏胸肉料理で1番人気のメニューです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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