えんどう豆ご飯
作り方
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1
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炊飯器で白米を炊く。
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2
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鍋に水200ccと塩小さじ1を入れ豆を入れ、1分沸騰させて、火を止めて、そのまま冷ます。
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3
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えんどう豆を湯切りして、炊けたごはんに、のせる
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コツ・ポイント
えんどう豆、茹で汁の中で、さますと、ぷっくりとした豆に、すぐに湯切りすると、シワシワの豆に
このレシピの生い立ち
我が家は、色があざやかなのが好きなので、別に
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炊飯器で白米を炊く。
鍋に水200ccと塩小さじ1を入れ豆を入れ、1分沸騰させて、火を止めて、そのまま冷ます。
えんどう豆を湯切りして、炊けたごはんに、のせる