モヤシのナムル
うゆのママ
作り方
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1
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モヤシは沸騰したお湯で1分茹でてザルにあけて 水で冷やしておく。
ボウルに★を混ぜ合わせておく
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2
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硬く絞ったモヤシを加えて混ぜる
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3
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冷蔵庫でしばらく置いて
味を馴染ませる
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コツ・ポイント
モヤシは茹ですぎるとシャキシャキ食感が無くなるので1分で。
しっかり絞って調理して下さい。
しっかり絞って調理して下さい。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのテーブルに置いてある
モヤシのナムルの再現!!
モヤシのナムルの再現!!
うゆのママ
