★うちのカレーうどん★
クリームぱん
作り方
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1
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うどんをゆでるお湯を沸かす。
ネギは斜め切りにしておく。
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2
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カレーを温め直す。
めんつゆを記載の濃さに薄め、めんつゆが沸騰したら、ネギを投入しさっとひと煮立ちさせる。
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3
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うどんをゆでる。
冷凍麺のゆで時間は1分なので、盛りつけを始める。
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4
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どんぶりの底に好きなだけカレーを入れる。ジャガイモもお肉もそのままどうぞ。
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5
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カレーの上にうどんを盛りつける。
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6
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更に上から２のめんつゆをかけて出来上がり。
つゆやカレーの量はお好みで。
良くかき混ぜて食べてくださいね。
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コツ・ポイント
カレーと麺つゆを最初から混ぜてしまうと、余った時に使い道が無くなります。もっとカレー味の強い方がいい人は更にカレーを、カレー味が強すぎた人は後から麺つゆを足せば、簡単にお好みの味に出来ます。冷凍麺を使いましたが、乾麺でもゆで麺でもOKです。
このレシピの生い立ち
カレーをたくさん作りすぎて、毎日食べるのの飽きてしまいました。カレーパンやカレーまんも良いけど、手間をかけずに簡単に味を変えたくてカレーうどんにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クリームぱん
