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大きい鍋に水をたっぷり入れて、塩を入れる。パスタを、パスタのゆで時間より1分短くゆであげる。
写真は、5人分。今日はブロックのベーコン使用。何人分でもこのレシピで作れます。ニンニク・ベーコンはみじん切り。
フライパンを熱し、ベーコンとコンソメを入れて、炒める。
パスタ鍋から熱湯を少しとり、固形コンソメを溶かす。(お湯の量は適宜)
コンソメは、炒めているうちにとけるので、完全にとけてなくて大丈夫。
⑤を③のフライパンに入れて、コンソメの固まりをなくすようにつぶす。
そこへ、ゆであがり時間より1分短くゆでたパスタを入れて、水分を飛ばすように、具材とよく混ぜて炒める。