ニンニク・ベーコンパスタの画像

Description

来客の時は、パスタをゆでておいて、ザルにあげ油をかけておけば(冷蔵庫で一週間もつ)、③から始めてすぐ作ることも出来ます。

材料 (1人分)

20g(薄切り2枚)
にんにく
1/2個
100g
適宜
固形コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    大きい鍋に水をたっぷり入れて、塩を入れる。パスタを、パスタのゆで時間より1分短くゆであげる。

  2. 2

    写真

    写真は、5人分。今日はブロックのベーコン使用。
    何人分でもこのレシピで作れます。
    ニンニク・ベーコンはみじん切り

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、ベーコンとコンソメを入れて、炒める。

  4. 4

    写真

    パスタ鍋から熱湯を少しとり、固形コンソメを溶かす。(お湯の量は適宜

  5. 5

    写真

    コンソメは、炒めているうちにとけるので、完全にとけてなくて大丈夫。

  6. 6

    ⑤を③のフライパンに入れて、コンソメの固まりをなくすようにつぶす。

  7. 7

    そこへ、ゆであがり時間より1分短くゆでたパスタを入れて、水分を飛ばすように、具材とよく混ぜて炒める。

コツ・ポイント

材料3品でわかりやすく、3人分でも5人分でも、簡単に材料を増やせば出来ます。

このレシピの生い立ち

友達の家でご馳走になったレシピが美味しくて、再現してみました。
レシピID : 7192657 公開日 : 22/05/05 更新日 : 22/05/05

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