絶品☆豚肉となすのピリ辛味噌炒めの画像

Description

ご飯がすすむ☆定番の豚肉となすのピリ辛味噌炒めです☆

材料 (2人前)

4本
塩胡椒
少々
ごま油
少々
サラダ油
大さじ2
●味噌
大さじ3
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ2
●豆板醤
小さじ1
●みりん
大さじ2
●ラー油
大さじ1
●おろしニンニク
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ●の合わせて、合わせ調味料を作ります。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を敷き、適度な大きさに切った豚肉に塩胡椒し、焼きます。

  3. 3

    写真

    2に適度な大きさに切ったなす、1を入れ、更に炒めます。

  4. 4

    写真

    皿に盛り付け、ごま油を回しかけて、完成です☆

コツ・ポイント

合わせ調味料を作る事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 7193675 公開日 : 22/05/06 更新日 : 22/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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さおちん♡!
絶対他のやつにも合うと思って、ホルモン炒めにしてみました!間違いないです(ㅇㅂㅇ)!!(笑)ご飯進みまくりです(笑)
初れぽ
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さおちん♡!
実は2回目です!みんな大好きな味で白ご飯が進みますー♪♪♪定番化します♡♡