抹茶といちごのマフィン

卵と砂糖をよく混ぜる。白身が切れればゴムベラでも。

溶かしバターと牛乳を入れてさらに混ぜ、小麦粉とベーキングパウダー、抹茶を入れて軽く混ぜる。

マフィン型に生地を半分入れたら微塵切りしたイチゴを入れ、生地を入れ、4等分したイチゴを2個入れる。

串を刺してぼろぼろした生地がくっついてくればジャストタイミーング。