醤油うどん風冷やしうどん60～ビアソ納豆
Aranjuez5
作り方
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1
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納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
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2
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ビアソーセージは半分に切っておく。
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3
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細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。
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4
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流水で3回程度洗い流し、水気を良く切り、洋皿に移す。
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5
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京風だし巻き醤油をかけて、良くかき混ぜておく。
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6
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ビアソーセージを円形に載せる。
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7
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その上に納豆を載せる。
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8
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最後に天かすを加えて、完成。
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コツ・ポイント
ビジュアル的にはビアソーセージは半分に切り、円形に並べた方が綺麗に見える。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんもこれでVer.60。トッピングにはビアソーセージと納豆を。まあタパスで良く使っている組み合わせで、間違いはないね。
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Aranjuez5
