店より美味しいフライドポテト
作り方
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1
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皮のままジャガイモを好きな切り方で切る。
ボールにイモいれて塩ふって揉み込む。
片栗粉いれてコーティングする。
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2
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揚げてもよいけど、油多めぐらいで焼き揚げする感じでも美味しいですよ。
出来たらローズマリー乗せて完成!
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コツ・ポイント
揚げてから塩ふっても弾くので、先に芋を塩揉みするのがポイント!!何もつけなくてもバクバク食べれるフライドポテトです。
思い切って塩いれても案外大丈夫です。
思い切って塩いれても案外大丈夫です。
このレシピの生い立ち
フラポテ大好き