大根とトマトの白だし漬け 簡単もう一品
る～Xoxo
作り方
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1
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ミニトマトはヘタを取り、味が染み込み易くなる様に、爪楊枝で10〜20回位 適当にブスブス刺してからビニール袋に入れます。
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2
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大根をお好みのサイズに切ってビニール袋に入れ、白だし・お酢を加えます。
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3
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空気を抜いてビニール袋の口を結び、軽くモミモミしたら準備完了。冷蔵庫で暫く置き、適当に馴染んだら完成です。
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4
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画像は昼過ぎに漬けて翌日の夕食に出した時の状態。冷蔵庫で2〜3日は大丈夫です。
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5
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きゅうりバージョン
レシピID: 7154509
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コツ・ポイント
時々ビニール袋の上下を返したり、モミモミするとムラが防げます。白だしの濃度や大根の太さにより味の濃さが変わってきますので、お好みで白だしやお酢の量を調整していただければと思います。
このレシピの生い立ち
白だしが漬物に便利なので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
る～Xoxo
