錦の生うどん 美味しい茹で方
Description
ゆがきたての味、食感、喉越しをお楽しみください
手打うどん錦【公式】
材料
（2〜3人分）
錦の生うどん
1パック
作り方
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1
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鍋に1パックにつき4L以上のお湯をしっかり沸騰させる
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2
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沸騰したお湯の中に生うどんを入れる
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3
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菜箸で8の字を書くように軽く混ぜる（常に沸騰させてください）
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4
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茹で終わったら大量の冷水に放ちしっかり冷やす
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5
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ざるでしっかり水を切って完成
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コツ・ポイント
大きなお鍋でたっぷりのお湯で茹でる事がポイントです
このレシピの生い立ち
錦の生うどんは手打うどん錦日赤病院前店舗の他ヤマダストアーにてお買い求めいただけます
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手打うどん錦【公式】
