焼きお揚げ納豆の画像

Description

おつまみでもOK

材料 (1人前)

長方形の小さいサイズの油揚げ
1枚
1パック
ナガネギみじん切り
10cm
ゴールデンマスタード(ブラック)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ①油揚げはざるに入れて、両面に熱湯をかけ、半分に切り、中を丁寧に開く。

  2. 2

    ②納豆は添付のからし、醤油、ナガネギのみじん切りを加えよく混ぜ、①の油揚げに詰め、口の部分を押さえつけてとめる。

  3. 3

    ③アルミホイルに②をのせて、魚グリルで油揚げにこんがりと焼き色を付ける。

  4. 4

    ④皿に盛って、ゴールデンマスタードブラックをかける。

コツ・ポイント

油揚げの口からこぼれそうなときは、爪楊枝でとめてください。

このレシピの生い立ち

ご飯が無くても納豆は食べたい!そんな納豆好きに、おつまみ感覚で食べてもらえたらと思いました。
■レシピ監修
GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)
http://www.recipe.jp/
レシピID : 7197669 公開日 : 22/05/11 更新日 : 22/05/11

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