美生ゴールドでティースカッシュ

アイスティーベースを作ります。
お湯沸用ポットに水道水を勢いよくたっぷりくみいれて蓋をして火にかけます。

ティースプーンに山盛り3杯の茶葉をティーポットに入れます。（ティーポットの下にティーマットを敷いてね）

お湯が大きな泡が2、3個出てきたら火を止めて少し高い位置から勢いよくお湯をジャーッと注ぎ（ティーカップ8分目を6杯分）

紅茶が蒸らせたらグラスポットに茶漉しをセットして紅茶液で円を描くようにゆっくり少しずつ注ぎ、茶殻をこしていきます。

別のグラスポットに氷をたっぷりと入れ紅茶液を一気に移し蓋をしてポットの底に手を当ててぐるぐると回し

冷たくなったら別の容器に移してアイスティーベースの完成。

グラスの底が見えなくなるくらいティーシロップを注ぎ

4等分にカットした方を入れフォークでザクザク刺して

氷をグラスの口までたっぷりいれ

無糖炭酸水を2割注いでマドラーで大きく全体をかるくまぜたら

残りの美生ゴールドを飾りあればミントを飾って出来上がり。