簡単!残った野菜で中華炒め

冷蔵庫のおそうじにどうぞ♪

材料 (2人分)

残った野菜
キャベツ・白菜・たまねぎ・にんじん・しめじ・もやし等
豚肉こま切れ
200g
少々
コショウ
少々
がらスープの素
少々
少々

1

野菜を食べやすい大きさに切ります。豚肉は塩コショウで軽く炒めて別の皿にとっておきます。

2

がらスープの素と片栗粉を少々の水で溶き、加えながら野菜を炒めます。

3

野菜が充分炒められたら、直前にとっておいて豚肉を加えてサッと炒めればOK!

コツ・ポイント

好きな野菜でOKです!豚肉が硬くならないよう、火がとおったらよけておいて最後にあたためる程度にするのがコツです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のおそうじ用です。
レシピID : 72006 公開日 : 02/12/06 更新日 : 02/12/06

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