父のじゃがバター焼き
作り方
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1
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メークインは皮つきのまま茹でるかレンジでチンして柔らかくする。
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2
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柔らかくなったメークインの皮をむき、5mmくらいの厚さにスライスする。
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3
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熱したフライパンに油をひき、2の両面に焼き目をつける。こんがりさせた方が美味しい。塩コショウする。
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4
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3にニンニク醤油とバターを加え、さっと炒めてできあがり。
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コツ・ポイント
ニンニク醤油とバターの量は適宜調整してください。こんがり焼いておくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれた思い出の味。高カロリーなので食べ過ぎに注意。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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