ラムマロンマフィン
作り方
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1
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柔らかくなったバターに砂糖を加えてふんわりするまで混ぜる
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2
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卵を3〜4くらいに分けて加えてその都度よく混ぜる
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3
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ふるった粉類の1/2と○印の半量を加えてざっくり混ぜ、残りの粉類と○印、栗の甘露煮を加えて混ぜて型に
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4
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180度で20〜25分焼成
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コツ・ポイント
バターと砂糖をしっかりと混ぜること
このレシピの生い立ち
ラム酒のきいたマフィンが食べたくなって
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柔らかくなったバターに砂糖を加えてふんわりするまで混ぜる
卵を3〜4くらいに分けて加えてその都度よく混ぜる
ふるった粉類の1/2と○印の半量を加えてざっくり混ぜ、残りの粉類と○印、栗の甘露煮を加えて混ぜて型に
180度で20〜25分焼成