ビニール袋で胡瓜の簡単漬物 クミンシード

ビニール袋で胡瓜の簡単漬物 クミンシードの画像

Description

カレー以外にも使えるクミン。エスニック気分を味わえるサラダ感覚の漬物です。カレーのお供にもお勧め。作り置きも出来ます。

材料

クミンシード
小さじ1/2
小さじ1/4〜1/2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    適当に切った胡瓜、その他の材料を全てビニール袋に入れます。袋の上からモミモミし、空気を抜いて袋の口を結んでから冷蔵庫へ。

  2. 2

    馴染んだら完成。冷蔵庫で2〜3日は保存出来ます。

  3. 3

    レシピID: 6348823 のアレンジです。今回の方がサッパリした感じです。濃い味のおかずの時はあっさりしたコチラを。

コツ・ポイント

時々モミモミしたり上下を返したりして、ムラ無く混ざるようにすると良いです。塩の量はキュウリの大きさ・漬けておく時間に合わせて、お好みで調整していただければと思います。

このレシピの生い立ち

キュウリの消費に。
レシピID : 7202269 公開日 : 22/05/17 更新日 : 22/05/17

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