ビニール袋で胡瓜の簡単漬物 クミンシード
Description
カレー以外にも使えるクミン。エスニック気分を味わえるサラダ感覚の漬物です。カレーのお供にもお勧め。作り置きも出来ます。
材料
作り方
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1
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適当に切った胡瓜、その他の材料を全てビニール袋に入れます。袋の上からモミモミし、空気を抜いて袋の口を結んでから冷蔵庫へ。
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2
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馴染んだら完成。冷蔵庫で2〜3日は保存出来ます。
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3
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レシピID: 6348823 のアレンジです。今回の方がサッパリした感じです。濃い味のおかずの時はあっさりしたコチラを。
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コツ・ポイント
時々モミモミしたり上下を返したりして、ムラ無く混ざるようにすると良いです。塩の量はキュウリの大きさ・漬けておく時間に合わせて、お好みで調整していただければと思います。
このレシピの生い立ち
キュウリの消費に。