豚肉とタケノコの高菜炒め
作り方
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1
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市販の漬物の高菜を胡麻油で炒めてコレを作っておく。
胡麻と一味唐辛子入れて炒めるだけ。
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2
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フライパンに豚肉と生姜入れて炒めて、タケノコと厚揚げと炒めて酒と作った高菜を適量いれて一瞬にいためる。
塩で味つけする。
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3
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火を止める直前にフライパン1周の醤油で焦がし醤油にして出来上がり!!
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コツ・ポイント
厚揚げもマッチして美味しかったです!!
好きなかたは、厚揚げも入れてみて下さい〜。
好きなかたは、厚揚げも入れてみて下さい〜。
このレシピの生い立ち
高菜は炒めるほうがうまい!!