いんげんのベーコン巻き
ふんにゃん
作り方
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1
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いんげんは洗ってヘタを取り、ベーコンに合わせて切る。
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2
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適量(3～4つ)ベーコンで巻いて楊枝で止める。
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3
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フライパンで焼いていく。
油はなしです。
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4
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軽く焼き色がついたら、蓋をして2～3分蒸し焼きにして火を通す。
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5
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仕上げにお好みで塩、醤油、麺つゆなどのいずれかをふって出来上がり！
私は何もふっていません。ベーコンの塩味だけ！
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コツ・ポイント
いんげんをあらじめチン！もしくは茹でると時短になるかも。
このレシピの生い立ち
夏になると家庭菜園で食べ切れないほど収穫出来るいんげんの消費に。
作り置き冷凍も出来るので、ベーコン苦手を克服した息子のお弁当にも入れてます。
作り置き冷凍も出来るので、ベーコン苦手を克服した息子のお弁当にも入れてます。
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ふんにゃん
