一味大葉(粉末)
じょっじょっ
作り方
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1
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大葉を10枚ほどパリパリに乾燥させる。（キッチンペーパーに重ならないように並べて電子レンジで30秒ずつ様子を見ながら）
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2
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乾燥させた大葉と、鷹の爪を見るミキサーにぶっこんでスイッチオンするだけ！
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コツ・ポイント
私は種ごと入れましたが、辛味が強くなるため苦手な方は種を抜いてください。
思ったよりも量が取れないので何回かやってみて適量を見つけてください！
思ったよりも量が取れないので何回かやってみて適量を見つけてください！
このレシピの生い立ち
大葉と一味を同時に味わいたくて作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
