☆米粉おしりパン☆
くまのこちゃん
作り方
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1
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①ボウルにバター以外の材料を入れ混ぜる。
５分こねたらバターを投入。
台の上で15分こねる。
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2
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②生地を丸めてとじめを下にしてボウルに戻しラップをして１次発酵60分。
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3
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③ガス抜き後、10等分ししてベンチタイム15分。
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4
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④ガス抜き後、成形する。細いめん棒または、太い丸箸で形をつける。
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5
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⑤2次発酵60分。
上から粉を軽く茶こしでふりかける。
オーブン180度で15分焼く。
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6
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⑥ ＜追記です＞
切ったチーズを入れたバージョンも美味しかったです。チーズを入れる時は、８個で作るといいです。
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7
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⑦チーズうまっ！
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コツ・ポイント
上からかける粉は、薄くまんべんなくかけるときれいに出来ます。
このレシピの生い立ち
こどものおしりみたいでかわいい。
くまのこちゃん
