意外な味付け!たけのこの肉巻きの画像

Description

煮物も炊き込みご飯も飽きた〜!って時に、ソース味はいかがですか?
ソースはトンカツ用でも中濃でもウスターでも。

材料 (2人分)

適宜
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆ソース
大さじ2
☆ケチャップ
小さじ1
☆砂糖
少々
☆にんにくチューブ
2センチ位

作り方

  1. 1

    写真

    出来れば穂先に近い柔らかな部分を、1.5センチくらいの幅に切ります。
    長さはお好みで。

  2. 2

    写真

    切ったタケノコ2〜3本を、豚バラで巻き、巻き終わりを下にして焼きます。

  3. 3

    写真

    火が通ったら調味料☆を入れて少し煮詰めたら出来上がり。
    一度冷ますとタケノコにも味がよく染みます。

コツ・ポイント

うちでは破竹を使いますが、普通のタケノコでも大丈夫です。
お好みに合わせてタケノコの量と肉の量を調整してみてください。

このレシピの生い立ち

ポークソテー味で食べたら美味しそうだなと思ったので。
レシピID : 7205579 公開日 : 22/05/19 更新日 : 22/05/22

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