カットトマトとツナで冷製パスタ
作り方
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1
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カッペリーニを茹で時間(ちょいプラス)で茹でる。茹で上がったら冷水で冷やし、水気を切る。
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2
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ボウルに カットトマト、ツナ、塩、胡椒、レモン果汁、オレガノ、オリーブオイルをいれ、混ぜ合わせる。
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3
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2に1を入れ、全体に絡める。
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4
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最後にパルメザンチーズをたっぷりかけて完成!
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コツ・ポイント
酸味のあるトマト缶がおすすめ!
オレガノは必ず入れること!これがあると全然違います!
オレガノは必ず入れること!これがあると全然違います!
このレシピの生い立ち
ミニトマトとモッツァレラの冷製パスタを作ったのですが、酸味が足りず。分離しやすく。。。
このレシピは油が分離しにくく、パスタとソースが絡みやすい!30分あれば十分です。ラクをしたい日におすすめです。
このレシピは油が分離しにくく、パスタとソースが絡みやすい!30分あれば十分です。ラクをしたい日におすすめです。