超簡単!!韓国TKG!の画像

Description

「シンプルな卵かけご飯はもう飽きた!」という人は
ガーリックが効いていて韓国のりの旨みがある
この卵かけご飯がおすすめ!

材料 (1人分)

1個
好きな量
ごま油
大さじ1
好きな量
砂糖
小さじ2
ガーリックパウダー(なしでもok)
少量
ほんだし
大さじ1〜2
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    ご飯を茶碗につけ、卵を卵黄と卵白で
    分けておく。

  2. 2

    卵黄・卵白を分けたら、ボウル等に
    卵白を入れ、醤油・砂糖・ほんだしを
    卵白の入っているボウルに入れ混ぜる。

  3. 3

    卵白などが混ざったら、その混ざった
    ボウルに、ごま油・ガーリックパウダー(なしでもok)を入れて少し混ぜる。

  4. 4

    ③が終わったら、そのボウルに韓国のり
    を加えて混ぜる。(韓国のりが1枚などのものだったら手でちぎる)

  5. 5

    ④の手順が終わったら
    茶碗に盛りつけたご飯にボウルで混ぜたものを入れご飯と混ぜる。

  6. 6

    ご飯と混ぜ合わせたら、卵黄を入れて
    混ぜ合わせたら完成✨

コツ・ポイント

卵白・醤油・砂糖を混ぜる際に、白色→茶色に
なるくらいまで混ぜると良い。
(約1分間)

このレシピの生い立ち

卵かけご飯が好きでシンプルなものでは無いものを
作ってみた結果このレシピが生まれました!
是非作ってみてください!!
子供から大人まで凄くハマると思います!!
ガーリックが苦手な方はなしでもおいしいです!
レシピID : 7206688 公開日 : 22/05/21 更新日 : 22/05/28

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