ココア抹茶チョコサンドの画像

Description

抹茶チョコがほろ苦で大人味ですよ♪

材料 (5個分)

65g
1個
グラニュー糖
20g
抹茶チョコ
ガーナホワイト
1/2枚

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、卵黄、無塩バター、グラニュー糖、ココアパウダーを入れて一まとめにする。

  2. 2

    クッキングシートを敷き、生地を3m程の厚さに成形する。

  3. 3

    160℃に予熱し、10分焼く

  4. 4

    冷ましてる間に抹茶チョコを作る。ガーナホワイトに抹茶パウダーを入れレンジで溶けるまで温める。

  5. 5

    先ほど焼いたココアクッキーに抹茶チョコをサンドして完成です。

コツ・ポイント

抹茶チョコはチンしたら垂れないよう5分程置いてから塗ると、サンドする傍から溢れにくいです。
生地がパサつく場合はバターを様子見て足してみてください。

このレシピの生い立ち

メレンゲクッキーで卵黄が余ったので作ってみました。
レシピID : 7208073 公開日 : 22/05/22 更新日 : 22/05/22

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