20220523娘ちゃんのお弁当
作り方
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1
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ひじきにんじんを鶏肉と混ぜてミニバーグを作り、みりん醤油片栗粉で味付け。
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2
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ゆで卵の上4分の1を切ってドレッシングをかける。
小松菜とにんじんをレンチンして水を切り、和風ドレッシングで和える。
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3
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ご飯に枝豆、こーん、しらすを混ぜ込んで胡麻をふる。
しゅうまいをレンチンして辛子を添える。
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4
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ミニトマトと一緒に詰める。
冷凍しておいたぶどうをデザートに。
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コツ・ポイント
枝豆入りご飯が好きなので、さらにコーンとしらすで栄養価UP!
このレシピの生い立ち
しゅうまいには辛子でピリリと。単調になりがちな味付けにスパイスを。