きのこのクリームパスタの画像

Description

秋メニューにぴったりな、きのこたっぷりのクリームパスタです。3種類のきのこの風味と食感で食べ応えのある一品に。

材料 (3人分)

200g
水煮きのこ
100g
大さじ2
500ml
★コンソメ
小さじ1
★塩
小さじ1/2
炒め油
適量
適量

作り方

  1. 1

    油をひき熱したフライパンに水煮きのこを入れて炒める。

  2. 2

    1に薄力粉を振り入れ、満遍なく混ぜる。

  3. 3

    ★の材料を加え、とろみがつくまでひと煮立ちさせる。

  4. 4

    パスタをパッケージに記載の通りに茹でる。

  5. 5

    3にパスタを加え、全体を混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り、お好みで大葉を添えたら完成!

コツ・ポイント

牛乳を加える前に薄力粉を馴染ませるとダマになりにくいです。

このレシピの生い立ち

水煮きのこミックスAY(平茸、マッシュルーム、椎茸)使用
レシピID : 7208713 公開日 : 22/05/23 更新日 : 22/05/23

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