保育園給食★鮭とチーズの春巻き
Description
子どもは春巻きが大好き。苦手な青じそもチーズやじゃが芋と一緒ならパクパク食べちゃいます。
アマナ保育園
材料
（4人分）
作り方
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1
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じゃが芋は皮をむいて、細めの棒状に切ります。水にさらし水気を拭いておきます。鮭とチーズも棒状に切ります。
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2
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青じそは縦に半分にカットしておきます。
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3
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春巻きの皮を1枚ずつはがし手前に角がくるように置きます。
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4
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手前に青じそ、じゃが芋、鮭、チーズを置き巻いていきます。最後にⒶを混ぜた衣を塗りとめます。
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5
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180℃の油で色よく揚げていきます。
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コツ・ポイント
青じそは細切りして量を加減して下さい。
じゃが芋は電子レンジであらかじめ火を通しておくとシャキシャキからホックリした食感になり口当たりがいいですよ。
じゃが芋は電子レンジであらかじめ火を通しておくとシャキシャキからホックリした食感になり口当たりがいいですよ。
このレシピの生い立ち
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https://amana-hoikuen.com/
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