金柑のマリネの画像

Description

金柑の爽やかな味と蜂蜜がよく合います
蜂蜜を馴染ませることで金柑がしっとり美味しい♡

材料 (2人分)

6個
3〜4枚
45g(1/2袋)
オリーブオイル
大さじ1
ワインビネガー
小さじ2
ハチミツ
大さじ1
レモン果汁
小さじ1/2
ハーブソルト
適量

作り方

  1. 1

    金柑→タネを抜きスライス
    プチトマト→好みで半分にカット
    モッツァレア→大きいタイプは千切る
    生ハム→食べやすい大きさに

  2. 2

    金柑にハチミツを混ぜ少し馴染ませてから他の材料全てと混ぜ合わせる

  3. 3

    お皿に盛り完成☆

コツ・ポイント

ハーブソルトはレモンが入っているタイプのものをつかってます

このレシピの生い立ち

金柑が半額になってたので折角なら何か作ってみようと思い作ったところ金柑が嫌いな彼にも大好評◎
レシピID : 7211018 公開日 : 22/10/04 更新日 : 22/11/30

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