ねぎ塩豚カルビの画像

Description

私が小学生だったある日のこと。
友人が口にしていたねぎ塩豚カルビ弁当が、なぜか輝いて見えた。

材料 (1人分)

適量
100g
おろしにんにく(チューブ)
1cm
少々
 
胡椒
少々
小さじ1/2
鶏ガラスープ●
小さじ1
酒●
小さじ1
みりん●
小さじ1
味の素●
小さじ1/4
砂糖●
小さじ1/4
ごま油●
小さじ1/4
 
レモン果汁●
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ●を全て混ぜる

  2. 2

    フライパンに油をひき、火が通るまで豚肉を炒める

  3. 3

    刻みネギとおろしにんにくを入れて軽く炒める

  4. 4

    ●を入れる

  5. 5

    片栗粉と水を1:1で溶いて入れる

  6. 6

    塩胡椒で軽く味を調える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

1枚食べるか?そう言われて口に入れた豚カルビは口の中でとろけ、
消えてなくなってしまったようだった。
あれから10年。
あの日輝いていたねぎ塩豚カルビ弁当は「おいしくなって新登場」したのである。
──セブンにお前の何が分かるんだ。
レシピID : 7211828 公開日 : 22/05/26 更新日 : 22/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート