ラディッシュとにんじんのムース

ラデッシュは洗って葉の部分を取り、浸るくらいの水を容器に入れレンジで１０分加熱します。

熱いうちに、グラニュー糖と一緒にミキサーにかけます。

粉ゼラチンをふやかしたものを入れ、再びミキサーにかけます。