大豆ミート味付けミンチのケチャップライス
Description
大豆ミートミンチ醤油味下味を 使用して作っています。 レシピID7211723 参照
ほとはと美穂菓子。
材料
（２,３人）
お茶碗４杯分
玉ねぎ みじん切り
半分
にんじん みじん切り
５０ｇ
生しいたけ みじん切り
大きめ２つ
ピーマン みじん切り
１個分
大豆ミートミンチ しょう油下味 完成品
大さじ５
↑
レシピID7211723 参照
にんにく みじん切り
大きめひとかけ
炒めるときのオリーブオイル
大さじ３
炒めるときのお塩ちゃん
２つまみ
冷やごはんを ほぐすための浄水
５０ｇほど
食塩不使用 ケチャップ
大さじ４
ブラックソルト
３つまみ
あらびき黒コショウ
３ひねり
トッピング 茹でたグリーンピース あれば
小さじ１～お好みで
作り方
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1
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レシピID7211723 で 大豆ミートミンチ 醤油味下味 を ご用意ください。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りした野菜類だけを、先ずお塩ちゃんだけで炒める。
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3
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野菜類に火が通ったら、大豆ミートミンチ味付きをいれ、軽く炒めたのち、ご飯をいれる。
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4
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ほぐすため、浄水を足し、ご飯を軽くほぐし、ケチャップを入れて、まんべんなく炒め、トッピング以外全部入れ、味付けする。
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5
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お皿に盛り付け、トッピングを散らして完成。
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コツ・ポイント
ブラックソルトは、おいしい味わいが出る塩です。使うのと使わないのでは、風味が違います。
このレシピの生い立ち
大豆ミートミンチしょう油下味があったから。アレンジ展開。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほとはと美穂菓子。
