ほうれん草と竹輪のマヨ和え!!
作り方
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1
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竹輪は半分に切り1口サイズに切る
ほうれん草は硬い部分から茹でるので
半分に切っておく。
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2
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お湯を沸かし、塩を加え
ほうれん草の硬い部分から茹でる(2分)
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3
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茹で上がったら氷水に入れる。
氷水から出して細かく切る。
(1口サイズでも良き)
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4
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★の調味料をボウルに入れ混ぜる
竹輪とほうれん草を加えしっかり
混ぜる。
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5
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皿に盛り付け、完成!!
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コツ・ポイント
今回は竹輪を使用したが他の物でもOK。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる和え物が食べたくなるそんな時期にお勧め。