＊ヘルシー＊豆腐とカリカリじゃこのサラダ

お豆腐はキッチンペーパーなどで水切りをする。
十分水切りをしたお豆腐をサイコロ状に小さく切る。

水菜・わさび菜は食べやすい大きさに切ってざるに一緒に入れて洗い、水気を切っておく。

フライパンにごま油を入れて、ちりめんじゃこを炒める。
ちりめんじゃこがパチパチ跳ねて来たら火を止める。