モザイク弁当
作り方
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1
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お弁当箱にご飯を敷き詰めてその上に明太子を塗る。
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2
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アスパラの下の方の皮をピーラーで剥き、コロコロ切り。ハンバーグと一緒に焼いてハンバーグはサイコロ状に切る。
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3
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卵焼きを作って冷ましておく。冷めたら同じくサイコロ状に。
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4
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ご飯の上にモザイクになるように敷き詰める。
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コツ・ポイント
大きさがバラバラだと写真のように途中からずれてきてしまうので出来るだけ大きさは合わせた方が良き。そんなん気にしてられっかって方は別にいいだけどねー。色が偏っているなーと思ったらトマトとかギョニソとかピーマンとかつかうといいかも。
このレシピの生い立ち
インスタでお弁当の写真をあげている人がいて、その時にモザイクご飯を作っていたから真似してみた。その人はたしかスパム使ってたと思うけどお手軽なハンバーグにしちゃった。多分こっちの方が美味しい。(スパムって独特の匂いしない?)