トースターで簡単クロックムッシュ
作り方
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1
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バターをレンジで5~10秒チンして、パンに塗りやすいように柔らかくする
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2
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食パンを半分に切り、底になる面と側面にバターを塗る。お好みで内側に塗っても美味しいです。
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3
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底用パンをひっくり返し、ベーコンとホワイトソースを乗せる。ベーコンは手間でなければ少し焼くのもオススメ
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4
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サンドして、上にチーズを乗せる。この時トースターのトレイにアルミホイルを乗せて、その上でやるとチーズがこぼれなくていい。
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5
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トースターで4分ほど焼く。チーズにイイ感じに焼き色がついたらOK。トースター天井につかないように注意!
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コツ・ポイント
チーズはピザ用チーズを使いましたが、スライスチーズでも良いと思います!
このレシピの生い立ち
羽田空港で初めて出会ったクロックムッシュ。ネットで調べたレシピは中にチーズ、外にホワイトソースでしたが、空港のは逆だったので真似してみました!