簡単♪苺香るふんわりバナナケーキ
Description
ホットケーキミックスで簡単♪
ふわふわで美味しいバナナケーキ
ほのかにいちごジャムの味わいとつぶつぶを感じます(^^)
ふわふわで美味しいバナナケーキ
ほのかにいちごジャムの味わいとつぶつぶを感じます(^^)
材料
(1ホール)
作り方
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1
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ボウルにバナナを入れナイフで細かく切ります
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2
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溶いた卵と砂糖を入れ
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3
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ホットケーキミックスを入れざっくり混ぜ合わせます
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4
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粉気がなくなったら
(この時点で生地は固めです)
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5
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レンジで30~40秒で溶かしたバターを入れ良く混ぜ合わせます
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6
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隠し味にいちごジャムを入れ混ぜ合わせたら生地が完成
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7
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丸いケーキ型にクッキングシートを敷き生地を流し込んだら
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8
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180℃に熱したオーブンで40分焼き出来上がり
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9
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ふんわりバナナケーキの出来上がり♪
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コツ・ポイント
バナナはなるべく買って2~3日たって甘くなっているものを使いました
生地は良く混ぜわせ、バターをたっぷり使います♪
生地は良く混ぜわせ、バターをたっぷり使います♪
このレシピの生い立ち
バナナが完熟してきたのでケーキにして使ってしまおうと作りました