こんにゃくめんの中華風サラダの画像

Description

こんにゃくめんを使ったヘルシーな中華味のサラダです。

材料 (2人分)

①こんにゃくめん
2個※もどしておく
半分(細切り)
2枚(細切り)
①いり卵
1個
①★干ししいたけをめんつゆで炊き細切りにする
A特製めんつゆ
少々
Aだし酢
大さじ1~1.5
Aすりごま
大さじ1
Aごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ①をAで和える
    ★干ししいたけをめんつゆで炊き、そうめんのつけ汁としても使える

  2. 2

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  3. 3

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コツ・ポイント

こんにゃくめんは食物繊維が豊富で食感がよく、もどした後はカロリーも低いので、ダイエットレシピとしてもオススメです。

このレシピの生い立ち

堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
レシピID : 7214822 公開日 : 22/05/30 更新日 : 22/05/30

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