減塩梅肉ヨーグルト和え

塩分約18%の梅干しを2.5g使用しております。
きゅうりに塩（分量外）をふって板ずりをするとさらにおいしくいただけます。塩は洗い流してから使いましょう。
作ったらお早めにお召し上がりください。

ヨーグルトを加えると、梅干しやしょうゆなどがきゅうりにからみ、25％以上減塩＊できます。カルシウムがたっぷり摂れるのもうれしいポイントです。
*女子栄養大学出版部「家庭のおかずのカロリーガイド第3版」を参考に算出