大失敗!今更聞けないトンカツの作り方
作り方
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1
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失敗するトンカツの作り方を紹介します。
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2
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衣をつけたり下味、などは同じです。
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3
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ポイントは揚げる工程。
めんどくさがって一度に沢山入れると油の温度が下がり、べちゃっとしたトンカツが完成します。
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4
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時間がかかりますが、一枚ずつ揚げましょう。
特にIHコンロの人は注意です!
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コツ・ポイント
油の温度は常に高温
このレシピの生い立ち
トンカツが食べたかった