スライスチーズ+牛乳のカルボナーラ風☆

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Description

娘のお気に入りのカルボナーラです。本物レシピとは違いますが、おうちの優しい味、簡単カルボナーラ風パスタです。

材料 (1人分)

小さじ1
70g
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    パスタは湯に塩少々(分量外)を加え、表示時間通りに茹でておく。

  2. 2

    写真

    ベーコンを切って油少々(分量外)で炒め、薄力粉を全体にふり、なじむまで炒める。

  3. 3

    ベーコンに薄力粉がなじんだら牛乳を加え、全体を混ぜながら温める。

  4. 4

    写真

    沸騰寸前で茹でておいたパスタ(フジッリ)、塩、スライスチーズを加えて全体をからめて完成。

コツ・ポイント

黒こしょうはお好みでたっぷりと。ちょうど良い塩気だそうです。
※娘用に柔らかめにパスタを茹でているのでソースがギリギリの量の写真となり申し訳ありません。

このレシピの生い立ち

娘がリクエストしてくる、娘なりの「カルボナーラ」だと思っているようです。
外食のも美味しいですが、ちょっとハードなので娘的にはキツイそう・・
おうちカルボナーラは簡単に、優しく仕上げました。
レシピID : 7215836 公開日 : 22/05/31 更新日 : 22/05/31

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1 (1人)
初れぽ
写真
お砂糖▸◂
スパゲッティで✩マイルドで食べやすかったです•͈౿•͈