あさりのガーリックバターの画像

Description

ガーリックバターとあさりの相性がよく、ワンランク上の料理になる

材料 (2人分)

適量
1パック
白ワイン
適量
ガーリックバター
適量
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃える。

  2. 2

    水に塩を入れ海水程度の塩分濃度にして、30分あさりをいれて砂抜きをする。

  3. 3

    写真

    フライパンに2をいれ、蓋をして火をつける。

  4. 4

    写真

    あさりの殻が開き始めたら、白ワインをいれ、完全に火を通す。

  5. 5

    写真

    あさりの殻が開ききったら、ガーリックバターを入れて、全体に馴染ませる。

コツ・ポイント

火をいれすぎないようにする

このレシピの生い立ち

ガーリックバターがあったから。
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レシピID : 7215840 公開日 : 22/05/31 更新日 : 22/05/31

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