あさりのガーリックバター
Description
ガーリックバターとあさりの相性がよく、ワンランク上の料理になる
材料
(2人分)
作り方
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1
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材料を揃える。
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2
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水に塩を入れ海水程度の塩分濃度にして、30分あさりをいれて砂抜きをする。
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3
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フライパンに2をいれ、蓋をして火をつける。
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4
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あさりの殻が開き始めたら、白ワインをいれ、完全に火を通す。
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5
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あさりの殻が開ききったら、ガーリックバターを入れて、全体に馴染ませる。
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コツ・ポイント
火をいれすぎないようにする
このレシピの生い立ち
ガーリックバターがあったから。
kimata.shop で購入可能
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