厚揚げと細たけのこの甘辛炒め
Description
細たけのこの時期になったので甘辛炒めにしました。
あき☆いちご
材料
作り方
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1
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細たけのこは皮をむいて細かく切っておく
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2
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厚揚げは食べやすくきる
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3
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料理用ビニールにたけのこと厚揚げを入れ、片栗粉をまぶしておく
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4
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フライパンに多めの油をひき、鶏肉を炒める（鶏肉なくてもよい）
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5
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鶏肉がいたまったら③をいれていためる
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6
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●の調味料をいれて炒め完成
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶし、つるっとした見た目にする
このレシピの生い立ち
長野では凍り豆腐を戻し、片栗粉をまぶし揚げたものを使います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あき☆いちご
