オープンオムレツ④しらすと海苔の和風味
Description
はまってるオープンオムレツ第四弾。今回は和風で。ごま油がいい仕事します。
材料
(16センチのフライパン1個分)
作り方
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1
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卵にマヨネーズと白だしを加えてまぜる。
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2
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〇を合わせておく。
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3
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フライパンに油を熱し、ゆるゆるの半熟卵を作る。
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4
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〇を好みの量かける。
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5
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シラスをのせる。
いい感じに卵に火が通ったら、火からおろす。
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6
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海苔をふる。
出来上がり。
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7
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コツ・ポイント
シラスの塩分もあるので、〇はお好みの量をかけてください。
このレシピの生い立ち
シラスがたっぷりあったので。