らっきょうのたたき漬け

Name: らっきょうのたたき漬け
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: らっきょう 1kg; ○きび糖 200g; ○塩こんぶ 210g; ○カツオパック 10袋; ○梅干し(たねをとってたたく) 適量

Description

甘酢漬けとは違った味わいです。梅肉でさっぱり食べられます。

1kg

○きび糖

200g

210g

10袋

○梅干し(たねをとってたたく)

適量

翌日から食べられますが、数日置いても美味しいです！

保育園理事長が大家を務めている「ナガヤタワー」に住んでいる方に教えてもらったレシピです。

レシピID : 7217852 公開日 : 22/06/02 更新日 : 22/06/02